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Was sind Mikroorganismen?Mikroorganismen sind Kleinstlebewesen (Bakterien, Hefen, Pilze, Algen, …), einzellig bis mehrzellig. Sie sind so klein, dass sie unter dem Mikroskop nur in mehrhundertfacher Vergrößerung sichtbar werden.

Mikroorganismen – die kleinen großen Helfer

In den notwendigen, lebensunterstützenden Prozessen sind die kleinen Mikroorganismen die großen Helfer. In einem einzigen Gramm Erde leben Tausende von Milliarden dieser Mikroorganismen. Sie verwandeln unzählige Stoffe in Nahrung für Pflanzen, Tiere und Menschen. Die Mikroorganismen sind im Prinzip die Basis allen Lebens.

Keine Angst vor positiven Mikroorganismen, sie sind schon immer unsere Helfer!

Seit Menschengedenken helfen uns Mikroorganismen

  • bei der Herstellung von Käse
  • bei der Herstellung von Joghurt
  • beim Brauen von Bier
  • bei der Herstellung von Brot
  • bei der Gewinnung von Sauerkraut und anderer fermentativer Nahrung
  • bei der Gärung von Wein und anderer Alkoholika
  • bei Herstellung von Medikamenten, z.B. Antibiotika

Die 3 großen Gruppierungen von Mikroorganismen

Die abbauenden, degenerativen Mikroorganismen. Ihre Stoffwechselprodukte sind Oxidantien, sie sind verantwortlich für Fäulnis, Abbau, Degeneration. In diesen Prozessen entstehen freie Radikale (aggressiver Sauerstoff), welche die Ursache vieler Erkrankungen sind. Die neutralen Mikroorganismen (Opportunisten) sind mengenmässig die größte Gruppe. Diese Mikroorganismen sind Mitläufer, sie verhalten sich aufbauend oder abbauend, je nach Vorherrschaft bzw. Dominanz der anderen beiden Gruppen. Die aufbauenden, regenerativen, fermentativen Mikroorganismen. Ihre Stoffwechselprodukte sind Antioxidantien, welche die Basis für die Gesundheit der Böden, Gewässer, Pflanzen, Tiere und Menschen sind.

Es ist wichtig zu verstehen: An dieser Stelle muss bedacht werden, dass die Verdauungs- und Nahrungsprozesse, die im Boden stattfinden, sich in sehr ähnlicher Weise auch in den Verdauungssystemen der Tiere und der Menschen abspielen. Die Böden sind das Verdauungssystem der Pflanzen. Eigentlich heißt dies, nur das, was der Mensch und das Tier zu seiner Gesundheit brauchen, sollten wir unseren Böden zumuten.

Der mikrobiologische Zustand der Erde

Durch die Umweltverschmutzung, die Mineraldüngung, die Agrarchemikalien und Medikamente (vor allem Antibiotika), haben sich die abbauenden Mikroorganismen rasend vermehrt. Man spricht davon, dass zu 98% die oxidative Mikroorganismen vorherrschen und dass dieses Ungleichgewicht sich laufend verschlechtert. Man kann sagen, dass sich die Erde, mikrobiologisch betrachtet, dem Ende der Fruchtbarkeit nähert. Mineraldünger und Agrarchemikalien können langfristig nicht helfen, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, sondern sie bewirken genau das Gegenteil.

 
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Diese Formulierung ist für uns deutlich mehr als eine Floskel; sie bildet das Herzstück dessen, wofür EM Nord und Hof Nordlicht stehen. Primär geht es darum, dass Menschen sich bei uns mit ihrem „Problem" angenommen fühlen. 

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